第二十八章 定价
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佟掌柜自是不用徐青绫再次相劝，朝内院方向，喊了声曲山，让其取一双筷子过来。
倒是曲岩兮并未有任何动作，只是端坐在小杌子上，也不搭话。徐青绫如若不是方前听过他开口，真会以为是个哑的。
不大会儿，曲山拿了筷子，递给佟掌柜，顺带狠狠瞪了一眼站立在徐青绫身旁伺候着的三丫。徐青绫他惹不起，但是一个小丫头他还是能得罪得起的，谁让三丫得罪过他，又是徐青绫的贴身婢子呢，连带她小姐的那份一块儿给恨上了。
三丫见了也不生气，满脸笑意地看着他，一副你能拿我怎么样的模样，她家小姐现在可是他主子的师父的干孙女，她可不怕他。
三丫的态度让曲山更加窝火，上前一步，想再次理论。而三丫也不示弱，同时往前迈了一小步。
“曲山，还不退下。”
“三丫，退下。”
两人同时开口，虽然从字面上看，内容是相同的，但是两人所要表达的意思却是不同。曲岩兮的声音严肃中带着不容置疑，而徐青绫则是宠溺般的轻斥。
曲山懊恼地退了出去，而三丫则带着胜利般地微笑回到原位站好。
曲岩兮向徐青绫点点头，道了句：“小姐，请见谅，是我管教不当。”
徐青绫摇摇头：“哪里哪里，是我家三丫失礼了。”递了个眼神给三丫，道：“还不向曲公子道个歉。”
三丫大大方方地福了福身子，施了一礼，道：“曲公子，是三丫失礼了。”是失礼，并未有错，三丫准确地抓住了徐青绫的言外之意。
曲岩兮轻点了头，表示接受。屋里又恢复了之前的气氛，但却是表面平静，内里波涛汹涌。
而爱凑热闹的佟掌柜这次却并未发话，而是笑看着他们之间的互动。
当然也不受他们之间波动的影响，只是兀自用筷子沾上一些，随后将粘有晶糖的筷尖含在嘴里，并发出啧啧的品尝之声，末了还将筷子添了个干净。
“甚好！甚好！”佟掌柜食之后，鼓掌赞叹道，“这物稀罕，定能卖上个好价钱。”他曾尝过石蜜，当时觉得甚是不错，但是现在与这晶糖相比，那可不是差得一星半点。这晶糖味更醇、更甜。
佟掌柜对徐青绫更是另眼相看，暗道这是怎样的小脑袋瓜才能做出如此稀罕的物事呢？
徐青绫只是带着浅笑，并未自满，也未附和佟掌柜，她早料到了有这么个结果。相反，她问出了此事的关键，“爷爷，您看，定个什么价位合适？”徐青绫挪了挪坐着的小杌子，征求佟掌柜的意见。
佟掌柜略作深思，对待这生意上的事他还是极为认真的，问道：“你那还有多少存货？”对方才徐青绫的淡定甚为满意。
“不瞒爷爷，目前就这么一个瓷罐儿，当然，往后孙女自会遣人再行制作。”稍稍停顿后，继续道：“碍于石蜜，这晶糖也不好过多地流于市井，而孙女这边还会制一些比这稍次的糖来作替代。”之前她曾做出糖分较低的糖，只要不将两份糖浆混合便是，还是极为简单的。当然，在提汁过程中也不能加热。
而这石蜜，毕竟是西域进贡才有的，本身在西域产出就不多，而大部分运于天朝，故而皇室觉得其就甚为金贵。而若一旦得知，晶糖相比石蜜更是稀罕，势必也得上供给朝廷，这是徐青绫不愿看到的。
想到半山腰的十来亩甜菜，这晶糖的产量自是不会低到哪去，何况她以后也会遣人再行种植，这一部分的晶糖的消化，徐青绫需要另寻他处才行。
她合计了一下，最多也就只能卖出个五十来斤晶糖。这晶糖她定的价不会太高，自也不会太低。即使是大户人家，他们的采办支出估计也只够买一斤晶糖而已。留待下次采办时，自然是没有了，便会采买一些晶糖的替代之物，毕竟也差不到哪里去，这样那糖也是有了销路。
况且那次于晶糖一级的糖虽说比不上晶糖，但与石蜜相比，那也足矣。
而这五十来斤晶糖也就能流入五十多户人家手中，皇家自不会这么快就得知。即使到时查到杂货铺时，晶糖已是没了，宫里的石蜜也是够用的，最多也就是会添上一些次一级的糖罢了。徐青绫这番思量，是想将损失降到最低，一斤晶糖能做出两斤那糖。
佟掌柜点点头，甚是认同徐青绫的观点，物以稀为贵，这样才能叫上价去，“你看，十两银子一两，可合适？”
这正合徐青绫的心意，一斤是十两，也就是一百两银子，统共五十斤的话，算下来就是五千两，这足够让她在京城买上一个铺子，再做些其他的生意了。她在古代的第一桶金子应该已是板上钉钉的事了。
“爷爷定的价位，孙女觉得相当合理。”徐青绫同意佟掌柜的定价，这一百两一斤的晶糖可不是寻常人家能吃得起的。“至于这，晶糖的出处，孙女还希望爷爷能够保密。”
“这点心思，爷爷还是有的，定不会让你有麻烦的。”佟掌柜点点头，更是觉得这十来岁的小姑娘心思极为缜密。本就拿出那晶糖，就让他高看不少。
徐青绫笑笑，也不尴尬，她自是相信佟掌柜不会这么多嘴，但是还是事先说明白的好。
“这里的晶糖估摸应该是两斤的量，那就先在您这寄卖了。”另外的四十八斤晶糖，徐青绫会尽快送到，以期在短期内将它出售。
佟掌柜也不答话，而是将手伸向曲岩兮面前，而曲岩兮倒也是理解他的意思，手伸入衣襟处，拿出两张票子来。
佟掌柜接过票子，递给徐青绫，徐青绫这才看到，是两张面额都是一百两的银票，忙推辞道：“这，孙女不能要，孙女是在您这儿寄卖的，而不是卖于您的，再说了，孙女还没给您寄卖费呢，怎好再收您的银钱。”
佟掌柜看了眼徐青绫身上的衣着，以他那老眼，自是能看出是新衣服还是由旧衣服改制的，“你先拿着，想必现在你也是不易的，而且你是我的干孙女，自是不能委屈了你，而这寄卖费不要再提了，否则爷爷可是要生气了。”佟掌柜加重了后一句话，意思是如果提的话，就是不将他当爷爷看待。
看见徐青绫还想拒绝，又加了句，“先作急用，就当是爷爷借你的，是要你还的。”
听着佟掌柜的话，颇为诚意，徐青绫也不好过于推辞，况且她现在确实急需用钱。而佟掌柜又说是借她的，这让徐青绫稍稍好受些，她不想再欠人情，因为世上只有人情是最难还清的。
她方才有想过将那玉盒中的物事卖了，换些银钱，但是却是不知那玉盒中装着些什么，而佟掌柜给的头面首饰自然是当不得的。
思量后还是承了佟掌柜的好意，随后站起身，向坐在紫檀椅子上的佟掌柜盈盈一拜，向佟掌柜道谢，“谢谢爷爷，孙女儿自当尽快归还。”
佟掌柜虚扶了一把，“快快坐下，爷爷我这儿不讲究这些虚礼。”
虽然佟掌柜那么说，但是徐青绫可不能将其当真，该有的礼数还是应该要有的。
待这事就这么了了，又与佟掌柜稍作闲聊。
当问及为什么取名为杂货铺时？佟掌柜回道：“这样既简单，又好记，最重要的是省事，取个其他名字，还得想上半天，不过这字就不是我写的了。”伸手指了指边上的曲岩兮，“诺，是他写的。”这虽然是他的想法，但是却是让曲岩兮给写上去的。
原来那龙凤飞舞般的字是他写的，那时她就觉得这字与这名字极是矛盾不搭，才会问出这个疑惑。不过，这干爷爷也太能省事了吧？
又扯了些旁的，徐青绫朝外看去，天色已近晌午，已是不早，想到还需要办一些其他事，忙向佟掌柜和曲岩兮告辞，道：“爷爷，天色已是不早，我们该告辞了。”
“不留着用饭吗？”佟掌柜挽留道，他是希望新认的干孙女能留下来陪着他用食的，虽然一开始是朋友的嘱托，但是越是接触，就越是喜欢上了这么个聪明谨慎的小姑娘。
“孙女还需要办些其他事，就不留了。”徐青绫婉言谢绝，她永远都清晰地知道，自己需要做些什么。
“那下次一定得陪爷爷用食！”佟掌柜见劝不动徐青绫，复又提出了其他要求。
徐青绫自是不会拒绝，这次她确实有事，遂，点点头，答应了佟掌柜。
佟掌柜和曲岩兮均起身，送徐青绫他们行至门口，见他们未留步，徐青绫忙道：“爷爷，曲公子，您们留步吧。”
佟掌柜想再送送，曲岩兮倒是没什么其他反应。不过，在徐青绫的坚持下，佟掌柜只能站在门槛处挥手向徐青绫告别。望着徐青绫坐上牛车离去，方才觉得自己事先给她二百两银子急用是相当正确的。
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佟掌柜自是不用徐青绫再次相劝，朝内院方向，喊了声曲山，让其取一双筷子过来。
倒是曲岩兮并未有任何动作，只是端坐在小杌子上，也不搭话。徐青绫如若不是方前听过他开口，真会以为是个哑的。
不大会儿，曲山拿了筷子，递给佟掌柜，顺带狠狠瞪了一眼站立在徐青绫身旁伺候着的三丫。徐青绫他惹不起，但是一个小丫头他还是能得罪得起的，谁让三丫得罪过他，又是徐青绫的贴身婢子呢，连带她小姐的那份一块儿给恨上了。
三丫见了也不生气，满脸笑意地看着他，一副你能拿我怎么样的模样，她家小姐现在可是他主子的师父的干孙女，她可不怕他。
三丫的态度让曲山更加窝火，上前一步，想再次理论。而三丫也不示弱，同时往前迈了一小步。
“曲山，还不退下。”
“三丫，退下。”
两人同时开口，虽然从字面上看，内容是相同的，但是两人所要表达的意思却是不同。曲岩兮的声音严肃中带着不容置疑，而徐青绫则是宠溺般的轻斥。
曲山懊恼地退了出去，而三丫则带着胜利般地微笑回到原位站好。
曲岩兮向徐青绫点点头，道了句：“小姐，请见谅，是我管教不当。”
徐青绫摇摇头：“哪里哪里，是我家三丫失礼了。”递了个眼神给三丫，道：“还不向曲公子道个歉。”
三丫大大方方地福了福身子，施了一礼，道：“曲公子，是三丫失礼了。”是失礼，并未有错，三丫准确地抓住了徐青绫的言外之意。
曲岩兮轻点了头，表示接受。屋里又恢复了之前的气氛，但却是表面平静，内里波涛汹涌。
而爱凑热闹的佟掌柜这次却并未发话，而是笑看着他们之间的互动。
当然也不受他们之间波动的影响，只是兀自用筷子沾上一些，随后将粘有晶糖的筷尖含在嘴里，并发出啧啧的品尝之声，末了还将筷子添了个干净。
“甚好！甚好！”佟掌柜食之后，鼓掌赞叹道，“这物稀罕，定能卖上个好价钱。”他曾尝过石蜜，当时觉得甚是不错，但是现在与这晶糖相比，那可不是差得一星半点。这晶糖味更醇、更甜。
佟掌柜对徐青绫更是另眼相看，暗道这是怎样的小脑袋瓜才能做出如此稀罕的物事呢？
徐青绫只是带着浅笑，并未自满，也未附和佟掌柜，她早料到了有这么个结果。相反，她问出了此事的关键，“爷爷，您看，定个什么价位合适？”徐青绫挪了挪坐着的小杌子，征求佟掌柜的意见。
佟掌柜略作深思，对待这生意上的事他还是极为认真的，问道：“你那还有多少存货？”对方才徐青绫的淡定甚为满意。
“不瞒爷爷，目前就这么一个瓷罐儿，当然，往后孙女自会遣人再行制作。”稍稍停顿后，继续道：“碍于石蜜，这晶糖也不好过多地流于市井，而孙女这边还会制一些比这稍次的糖来作替代。”之前她曾做出糖分较低的糖，只要不将两份糖浆混合便是，还是极为简单的。当然，在提汁过程中也不能加热。
而这石蜜，毕竟是西域进贡才有的，本身在西域产出就不多，而大部分运于天朝，故而皇室觉得其就甚为金贵。而若一旦得知，晶糖相比石蜜更是稀罕，势必也得上供给朝廷，这是徐青绫不愿看到的。
想到半山腰的十来亩甜菜，这晶糖的产量自是不会低到哪去，何况她以后也会遣人再行种植，这一部分的晶糖的消化，徐青绫需要另寻他处才行。
她合计了一下，最多也就只能卖出个五十来斤晶糖。这晶糖她定的价不会太高，自也不会太低。即使是大户人家，他们的采办支出估计也只够买一斤晶糖而已。留待下次采办时，自然是没有了，便会采买一些晶糖的替代之物，毕竟也差不到哪里去，这样那糖也是有了销路。
况且那次于晶糖一级的糖虽说比不上晶糖，但与石蜜相比，那也足矣。
而这五十来斤晶糖也就能流入五十多户人家手中，皇家自不会这么快就得知。即使到时查到杂货铺时，晶糖已是没了，宫里的石蜜也是够用的，最多也就是会添上一些次一级的糖罢了。徐青绫这番思量，是想将损失降到最低，一斤晶糖能做出两斤那糖。
佟掌柜点点头，甚是认同徐青绫的观点，物以稀为贵，这样才能叫上价去，“你看，十两银子一两，可合适？”
这正合徐青绫的心意，一斤是十两，也就是一百两银子，统共五十斤的话，算下来就是五千两，这足够让她在京城买上一个铺子，再做些其他的生意了。她在古代的第一桶金子应该已是板上钉钉的事了。
“爷爷定的价位，孙女觉得相当合理。”徐青绫同意佟掌柜的定价，这一百两一斤的晶糖可不是寻常人家能吃得起的。“至于这，晶糖的出处，孙女还希望爷爷能够保密。”
“这点心思，爷爷还是有的，定不会让你有麻烦的。”佟掌柜点点头，更是觉得这十来岁的小姑娘心思极为缜密。本就拿出那晶糖，就让他高看不少。
徐青绫笑笑，也不尴尬，她自是相信佟掌柜不会这么多嘴，但是还是事先说明白的好。
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佟掌柜也不答话，而是将手伸向曲岩兮面前，而曲岩兮倒也是理解他的意思，手伸入衣襟处，拿出两张票子来。
佟掌柜接过票子，递给徐青绫，徐青绫这才看到，是两张面额都是一百两的银票，忙推辞道：“这，孙女不能要，孙女是在您这儿寄卖的，而不是卖于您的，再说了，孙女还没给您寄卖费呢，怎好再收您的银钱。”
佟掌柜看了眼徐青绫身上的衣着，以他那老眼，自是能看出是新衣服还是由旧衣服改制的，“你先拿着，想必现在你也是不易的，而且你是我的干孙女，自是不能委屈了你，而这寄卖费不要再提了，否则爷爷可是要生气了。”佟掌柜加重了后一句话，意思是如果提的话，就是不将他当爷爷看待。
看见徐青绫还想拒绝，又加了句，“先作急用，就当是爷爷借你的，是要你还的。”
听着佟掌柜的话，颇为诚意，徐青绫也不好过于推辞，况且她现在确实急需用钱。而佟掌柜又说是借她的，这让徐青绫稍稍好受些，她不想再欠人情，因为世上只有人情是最难还清的。
她方才有想过将那玉盒中的物事卖了，换些银钱，但是却是不知那玉盒中装着些什么，而佟掌柜给的头面首饰自然是当不得的。
思量后还是承了佟掌柜的好意，随后站起身，向坐在紫檀椅子上的佟掌柜盈盈一拜，向佟掌柜道谢，“谢谢爷爷，孙女儿自当尽快归还。”
佟掌柜虚扶了一把，“快快坐下，爷爷我这儿不讲究这些虚礼。”
虽然佟掌柜那么说，但是徐青绫可不能将其当真，该有的礼数还是应该要有的。
待这事就这么了了，又与佟掌柜稍作闲聊。
当问及为什么取名为杂货铺时？佟掌柜回道：“这样既简单，又好记，最重要的是省事，取个其他名字，还得想上半天，不过这字就不是我写的了。”伸手指了指边上的曲岩兮，“诺，是他写的。”这虽然是他的想法，但是却是让曲岩兮给写上去的。
原来那龙凤飞舞般的字是他写的，那时她就觉得这字与这名字极是矛盾不搭，才会问出这个疑惑。不过，这干爷爷也太能省事了吧？
又扯了些旁的，徐青绫朝外看去，天色已近晌午，已是不早，想到还需要办一些其他事，忙向佟掌柜和曲岩兮告辞，道：“爷爷，天色已是不早，我们该告辞了。”
“不留着用饭吗？”佟掌柜挽留道，他是希望新认的干孙女能留下来陪着他用食的，虽然一开始是朋友的嘱托，但是越是接触，就越是喜欢上了这么个聪明谨慎的小姑娘。
“孙女还需要办些其他事，就不留了。”徐青绫婉言谢绝，她永远都清晰地知道，自己需要做些什么。
“那下次一定得陪爷爷用食！”佟掌柜见劝不动徐青绫，复又提出了其他要求。
徐青绫自是不会拒绝，这次她确实有事，遂，点点头，答应了佟掌柜。
佟掌柜和曲岩兮均起身，送徐青绫他们行至门口，见他们未留步，徐青绫忙道：“爷爷，曲公子，您们留步吧。”
佟掌柜想再送送，曲岩兮倒是没什么其他反应。不过，在徐青绫的坚持下，佟掌柜只能站在门槛处挥手向徐青绫告别。望着徐青绫坐上牛车离去，方才觉得自己事先给她二百两银子急用是相当正确的。
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