69书吧 > 春从天外来 > 第八十八章 病

第八十八章 病

推荐阅读:我的帝国无双明天下唐枭乘龙佳婿长宁帝军医妃惊世盛唐风华逆鳞银狐续南明

69书吧 www.69book.io,最快更新春从天外来最新章节!

    再看林氏时,可贞已是星星眼了,那心里的崇拜啊,已是没有人类语言可以形容了。连对自己这个虽然只能在一旁递递拿拿的副手都佩服起来了。

    这可是第一次做这里的腌菜,就能当副手,可贞忍不住自豪了,这悟性,咋就这么高捏?

    不仅做腌菜酱菜,其实做腌菜酱菜的醋和酱也是林氏自己做的。醋不仅有小麦醋和大麦醋,还有糟醋和饧糖醋。而酱也有什么熟黄豆酱、生黄豆酱、大麦酱的。

    每一种用料不一样,制作工序也不一样,那叫一个繁琐。可贞已是脑子都不够用了,要不是毛笔不方便,可贞真想随时做记录了。

    不只是醋和酱,林氏还自己做豆豉。不仅有在这里算是普遍的咸豆豉淡豆豉。更令可贞叫绝的是,还有金山寺、成都府两处的特色豆豉和瓜豆豉。

    豆豉可贞自然是见过吃过的,还挺喜欢的。可是瓜豆豉还真是没有听过,更别说吃了。

    于是越发的兴头了,结果看上去也跟腌菜差不多的,只不过又加了大量的头醋、咸豆豉和白砂糖。可再尝尝味道,绝了!

    一连半个多月,可贞跟在林氏后头切了腌了沥了晒了的,技术是越来越老道了。

    等到看到满满登登一屋子的瓶罐瓮缸和半屋子的鲜菜干菜时,可贞已是有些懵了,实在不敢想象这竟是自己和林氏两个人捣鼓出来的。

    不过,懵完之后可贞就愁上了,这怎么都是素的啊?貌似是不是也应该腌点肉风点鸡鸭熏点鱼灌点香肠什么的?

    难道是为了自己吗?这也太不好意思了。

    宋氏过来看过咂舌后,也问了林氏同样的问题。

    “是要做呢,不过少做些。腊几斤猪肉、糟几条鱼、再做些肉酱也就是了。”林氏一面自瓷罐里挟着腌菜,一面向宋氏道。

    她本来饮食就偏素淡,再加上蕴儿还在孝里,原本是不打算腊肉的。只是后来想想,好歹是母女俩在一起过的第一个年,还是做些吧!再加上,她恍惚记得秦氏小时候的口味,因此也想做些带去她。

    “你家肉酱怎么做的?我以前也做的,可后来吃着也没什么味了,就没再做了。”宋氏说着又挟了块胡萝卜?,连道好吃。

    “就是平常做法,不拘什么肉,去筋去膜细细切了。酱曲、盐、葱白、良姜、小椒、芫荽、陈皮、米酒拌匀,一道入小瓮盛封十数日,然后拿出来晒就是了。”

    “跟我做的也差不多。”宋氏点了点头,又过来托过可贞手里的托盘向林氏道:“要不这样,等过些日子我做的时候我来请你,你帮我去掌掌眼可好?”

    宋氏虽才吃了几口腌菜酱菜,可是对林氏的手艺已是非常信任了。而且还有些后悔了,早知道当初做酱菜的时候就应该把她找去的,自己做的应该是没这么好吃的。

    “你若不嫌弃,到时候我必会去给你帮忙的。”林氏封上盖子,起身有挟了块酸黄瓜给宋氏尝味道。

    “那可就说好了。”宋氏吃了,连连点头,又看了看林氏手里托盘里的两大盘腌菜酱菜,问林氏道,“这都是要送人的?”也实在多了点。

    “是,昨儿东边邱家嫂子金家嫂子都已是送了一盘子酱菜过来了。我这恰巧也好些都能吃了,倒是早点分送了是正经。”林氏点头应道。

    这时候的街坊四邻真是远亲不如近邻的,自家做了什么好吃的,都要分送给四邻,大家尝尝味道欢喜欢喜。还有一则,若是人人称赞的话,那这一家子老老少少都是面上有光的。所以每到这时候,家家的大娘婶子们都是卯足了劲,为的就是争一口气。

    “这倒也是,人老话都讲,关门躲债,爬窗送人情。由此可见,人情大如债,尺六镬儿都要拿去卖。”宋氏应声道。

    可贞正在关门,一听宋氏这话,“噗嗤”一声就笑了出来,“大娘真是诙谐。”

    “可儿不嫌我话糙就行了。”宋氏见可贞笑了,自己也笑了。

    “哪里就糙了,话不糙理更不糙,我就爱听大娘说话儿。”可贞倒不是捧宋氏,而是真心觉着宋氏有时候冒出来的那些俚语俗语真是可爱的很的。

    “我也爱听咱们可儿说话,嘴跟抹了蜜儿似的。”宋氏腾出一只手来轻轻捏了捏可贞笑得通红的脸颊,又道:“只是你一天到晚的推脱不肯买丫头,若是你方婶知道了,我可不给你兜着啊!”

    可贞揉着脸颊嘟了嘴,忽闪着眼睛,“只要大娘不说,方婶才不知道呢!再说了,哪里是我推脱着不肯买的,明明是看不到中意的好不好!”

    这些天那个传说中的王牙婆又找了宋氏好多次了,宋氏次次都过来问,林氏正如可贞的意,每次都推脱了,还真是有些过意不去的。

    可是可贞真是不想买下人的,家里面拢共就这么点活,自己和林氏分担着做,真心累不到人的。

    把已经能吃的腌菜酱菜分送了街坊四邻和江家,可贞很得意的听着众人的夸奖和询问。不过林氏倒是低调多了,只说这是自己老家的做法,如此一来,众人夸了两句也就过去了。

    又和林氏一道做了腊肉、糟鱼和肉酱和打算送去方家的虾酱蟹酱。腊肉是可贞喜欢的,想着一定要拿腊肉炖的腌笃鲜,可贞就口水直流。

    倒是肉酱和糟鱼,可贞还真是没有吃过,不过今年暂且还吃不了就是了。

    看到糟鱼,可贞又想到熏鱼了,真真口水已经要留下来了。想着,等到自己出孝了,一定要想着法子请林氏给自己做熏鱼吃。

    下意识的,可贞就把林氏当做万能的了,凡有什么事儿,找她就对了。

    一天冷似一天,可贞林氏差不多把这一冬所需要的物什全都备齐了。柴草木碳更是已经堆满了柴房了。

    母女俩第一次单独过年,那年味儿,从立冬后就开始在家里面蔓延了。

    可是却没想到,这刚过了小寒,林氏却突如其然的病了。

    明明睡觉前还好好的,可早上可贞起来时,却发现林氏躺在床上咳嗽个不住了。

    可贞赶忙去了江家找宋氏,宋氏一听立时赶了江家小儿子江进仁去请大夫,自己则跟着可贞匆匆来了顾家。

    宋氏见林氏咳个不住,急得冒火。可贞腿也软了,当初计氏生病的一幕幕直往脑子里钻,吓得只会握着林氏的手不敢放。

    要说这一片的坊厢房子贵也是有理由的,什么都有,居家过日子色色都方便,连请个大夫都速度的很的。

    可贞刚想让那发须发白的老大夫一定要诊脉,只见那大夫已是拿出脉枕来了,忙闭上了嘴,战战兢兢的跪在床沿上,连呼吸都放慢了。

    那老大夫诊完脉,说了几句什么“偶感风寒,肺气闭塞,宿降失常而致气的”。

    可贞也听得云里雾里的,貌似是气管炎,可又不知道到底怎么样,忙问可严重?

    “不妨碍的,吃两剂药,然后好好调理调理也就是了。”

    老大夫开了方子,可贞接过来给林氏瞧,林氏点了点头。可贞立马下床回自己屋里取了林氏搁在自己那的几两散碎银子,和方子一同交给了江进仁,又再三谢过了他。

    见江进仁扶着老大夫走了,可贞的心才算是定了下来,掩了门跑进屋,只见林氏正就着宋氏的手在喝水,而宋氏正在生气。

    “我说买下人吧,你们母女俩就是不情愿。如今你这一病,可儿可怎么办?还有一个月可就过年了。”宋氏真是急得不行了,心里也怨着自己,后悔自己听了这母女二人的话。

    “大娘别急,您放心好了,洗衣做饭我都会,娘这我也会好好照顾的,您千万别担心。”可贞见宋氏急性子上来了,忙上前挽着宋氏撒娇道。

    可贞知道这时候大家都忌讳过年过节的还躺在床上,不过这还有一个月才过年了,哪里会不好呢!

    可这回却是不管用了,宋氏轻轻打了两记可贞的手,却向林氏道:“你好生养着,我这就去给你寻摸下人去。”说着抬脚就走了。

    林氏此时也后悔了,后悔宋氏和自己说了那么多次,而自己却贪恋和蕴儿独处的生活,一直推却了。现在好了,自己病了,蕴儿该怎么办?

    可贞也知道林氏心里不舒服,忙道:“娘,您只管好好养好身子,我真的可以照顾自己的,您别不信我,也别担心。”

    林氏点了点头,宋嫂子应该很快就能把人买来的吧!

    可世上的事无巧不成书,不要买时日日都有差不多的人可以挑,可这会子要买了,竟又找不到合适的人了。

    宋氏在家急得跳脚,林氏躺在炕上也心心念念的,就只有可贞最高兴了。

    因着现在晚上睡觉已是燃火盆了,可是就算家里用的碳已是上等的了,可是难免还是有些烟尘的。身体好时自然没什么影响,可是现在林氏已然是咳嗽的厉害了,再闻到烟灰粉尘的,那更是不得了了。

    甚至于,可贞就觉着,说不定林氏还是上回生病身子还没好全,这天气一冷,屋里火盆一熏,这潜在的病根就又冒头了。

    所以可贞便生了炕,又铺上了被褥枕头,把林氏从卧房挪了过来。为了保持通风,又把炕屋到堂屋的棉胎门帘换成了夹帘,堂屋的正门更只是掩上的,不至于憋闷。

    如此一来,炕屋里又暖和又通风,林氏倒是舒服些了,咳嗽的次数也略略少了。

    除了一日两顿药外,可贞还想破了脑袋,又问了大夫后,变着法子的给林氏熬萝卜汤、雪梨百合汤、甘贝草茶等等。

    一日两顿饭也是以清淡的米粥为主,不过也换着花样来的,或加肉丝,或加各色滋补之物什么的。也不给林氏吃腌菜酱菜了,而是每顿都拌一两样新鲜蔬菜。

    宋氏找不到合适的下人,原本是急得冒火的,可是见可贞不仅把家里操持的井井有条的,还把林氏照顾的很好,倒真是刮目相看了。

    林氏一直就知道可贞很能干,出乎她意料的能干,可是却宁愿可贞不要这么能干的。

    其实要说辛苦,比起有林氏照顾的日子自然是辛苦一些的。这么大的房子要收拾,还要熬药熬汤做饭,洗衣服。说实话,以可贞这个小身子来说还是有些吃力的。可是可贞却干得很起劲。一直以来,都是林氏在照顾自己,突然可以换个角色了,可贞只觉着安心。当然了,如果林氏不是在生病,那就更好了。

    只是有一点让可贞有些别扭的就是清洁便桶,这实在是可贞这辈子从来没有碰到过的事儿,不过克服了刚开始的手足无措后,可贞现在也已是能慢慢的适应了。

    凤梨的话:气管炎真的很难受,我家小侄女就是小儿哮喘,或是换季或是感冒的时候每天早上都要咳上两个多钟头的,那个心疼啊!不过我发现我今天咳得也有点变态了,咳的一直干呕,可又没有痰。小丫头还一听我咳嗽就拿咳嗽糖浆给我喝,闹得我冒火。老妈说明天还这样就去医院瞧瞧,纯粹浪费我时间啊!不过,我就觉着吧,要不要这么巧啊,我这细纲可是半月前就写好的。哎,求安慰啊!

本站推荐:邪王追妻魔帝缠身:神医九小姐四爷的心尖宠妃盛世嫡妃鬼帝狂妻:纨绔大小姐鬼手神医:王妃请上位皇叔:别乱来!重生之七彩神体狼牙武映三千道

春从天外来所有内容均来自互联网,69书吧只为原作者章鱼凤梨的小说进行宣传。欢迎各位书友支持章鱼凤梨并收藏春从天外来最新章节