第2章

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    曾经。

    儿时,她因身子不好,父母便央了师傅收她做徒弟,就算往后没人会帮她调养身子,她自个儿好歹也学会了。性命终究无忧。

    年少时,她女扮男装跟着师傅走街串巷,行医济世。

    一副药,也就三十文钱左右。如若加了人参,也才一两银子左右。

    只因她是女儿身,又是官宦家的子女,师傅便让她习了食医,其他师兄师妹,便是正常教习。后来年岁到了,就做了宫人,最后成了尚食局奉御。

    她虽获得了记忆,思维却未完全转换,三十文钱,也就相当于现在的九块钱。

    十万块钱啊,三百多两银子。

    做宫人的时候不觉三百两银子多,可做普通百姓,三百两银子,兴许是一辈子都赚不出来的。

    而现在……

    就算她自信自己的厨艺不差,现在这世道又好赚钱,也不可能五个月赚十两块钱出来。

    “咕咕——”肚子开始唱空城计,时运耷拉了脑袋,不想了不想了,还有五个月,总会想出办法,饭得一口一口的吃,日子得一天天的过。

    当务之急,得先填饱肚子,把家里收拾了,然后才考虑是弄一个普通的餐馆呢,还是继续这家人先辈所传的,做食疗餐馆。

    时鑫就站在一边,看着时运一动不动,心里着急得不行,又怕打扰到自己姐姐,也就干巴巴的站着。

    “咕咕”的声音此起彼伏。

    想想,这姐弟俩大清早的,天还没亮就被要债的吵起来,现在都十二点多钟,外头弥漫着饭菜的香味,早就饿得前胸贴后背。

    时运抬头说道:“小鑫,我去做饭吧,先填饱肚子,然后把这里收拾了。然后再做作业,你的暑假作业做完了没,我会检查的。”

    “可……”

    “可什么,赶紧的啦,要不你先收拾这里,我去厨房做饭。”时运拍拍时鑫的肩膀。

    时鑫垂着头,沉默。

    他突然抬起头,“姐,我不上学了,我在家帮你。”

    一个十二岁的男孩,曾经的十二年的有爸妈和姐姐疼,想吃零食爸妈就会买,想玩玩具爸妈也会买,兴许并不太清楚十万块钱到底能值多少东西。

    但父母双亡,家里欠债被砸,突然就成熟了。

    “你得读书!不读书,什么都没有!”时运认真的说。

    她是尚食局奉御,颇得皇帝和皇后的宠,偶尔在皇帝跟前见到那些状元、文臣的,心中也是艳羡,那才真是一旦高中,便可衣锦还乡,前途无量。

    现在这个时代,不说像殿试那般难,只有一个钦点状元,可有高考,考上好大学,自己再努力些,好好读书认真学习,仍然可以一飞冲天衣锦还乡。

    时运这么一说,眼泪又在时鑫眼眶里打转,他点头,时运这才笑了,又拍拍时鑫的肩膀。

    “打起精神,咱俩分工,过几分钟就能吃饭。”

    说完,时运按照记忆走到厨房。

    其实,她现在头很疼,不止伤口疼,过多的记忆在脑子里横冲直撞,到现在为止,很多记忆都是凌乱的,需要慢慢整理。

    厨房很大,毕竟是要做酒楼的,要做生意。厨房还是崭新的,整个楼里的装潢都是崭新的。里面肯定有在张七叔借的十万块钱。

    可以说,时运的父母这次是下了重本打算把这个酒楼做好。

    她找到记忆中的冰箱,打开,只看到里面有一盆没吃完的白米饭,还有一个鸡蛋。

    再看看厨房里面,各种调料倒是齐全,但并没有其他的配菜。

    时运的父母过世一个多月,就算一个多月前办了丧礼,剩下的饭菜也早就吃完了。

    何况,现在,还是七月份,正是最热的时候。

    看来只有做蛋炒饭了。

    她熟练拿起鸡蛋,鸡蛋就如同粘在她手上一样从格子里飞出来。

    转身,开火。

    不是柴灶烧火,是一个叫天然气的东西。

    时运先试了一下,发现这火候的控制,竟比柴灶好很多。

    若是用柴灶,就算自己做得再好,火候不够,菜的味道会减四分。是以,曾经她的烧火丫头,个个都能拿捏火候,放在其大臣的宅子里,也是一等一的厨娘。

    这天然气的气阀,可以控制大小,从而控制火候。

    做饭,已经成了本能。

    时运打开火,往锅里倒了水,把锅洗干净,等锅里的水全都蒸发,开始倒油。

    这蛋炒饭,虽然简单,也是最难的。

    她不是一般的厨子,但一般厨子做的,她都会。

    行里有句话,“蛋炒饭,饭要粒粒分开,还要粘着蛋。”

    蛋炒饭的做法有很多种,或是先把蛋煎熟,再倒入饭。或是把蛋打散,先下油,再下饭,把饭炒热,再下蛋。又或是直接把鸡蛋打到热油锅里,用勺子把蛋打散,趁着鸡蛋还没完全熟透,有蛋液的时候,下饭。这个时候,技术好的话,蛋也能每一粒粘着饭。

    时运选的就是最后一种。

    这种蛋炒饭的技术含量更高。

    现在没有配菜,这种蛋炒饭也是最香,最符合现在这种情况的,可以做咸点,不用配菜。

    拣了一粒冷饭在口中嚼了两下,味道还行,米的质量也可以。

    锅中倒油,油热,直接把蛋打到锅里,火稍微小点,用勺子把蛋打散,快速倒入米饭,开大火,颠勺,提锅。

    手臂略带点酸痛,这口锅也有好几斤,要不是曾经的时运,是女孩子,却经常打架,臂力不错,估计她连单手提锅都提不起来,更别说以后炒菜什么的了。

    直到,锅里米饭和蛋完全混合,时运手腕一动,金黄色的蛋炒饭落在勺子里,被送到干净洁白的碗里。

    一股淡淡的饭香味从厨房飘出去。每一粒白嫩嫩的米上都沾了金黄色的蛋,均匀好看。

    锅中没了东西,时运立马关了火。利索的倒入一碗水。

    “兹兹”……

    锅里冒出水蒸气,混杂了锅巴的香味。

    做完这一切,时运唇角上翘,炒饭,自然是要配上汤的。可惜,少了点葱花,不然会更美味。

    时运把饭和汤端出来。

    外边,时鑫已经收拾好了一张桌子。

    时运把饭和汤放在桌上,摆好筷子,时鑫不住的咽口水。

    “吃吧!”

    时运话音刚落,时鑫赶紧捧着碗,狼吞虎咽。

    看到时鑫吃得香,时运脸上浮出笑容,赶紧拿了饭开吃。

    筷子才刚落到嘴里,就听到门口有声音。

    “哟,做什么呢,竟然这么香!”

    时运脸上的笑容瞬间凝固。

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