第44章
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时运这餐馆，好歹也开了两三个月，已经有了固定的客人，不过，大都是附近的乡镇，或者县城里的人。
就算有些客人一周来吃一次食疗餐，也跟时运熟络了。
周末的早上，时运只做活水豆花的生意。
这生意好得让镇上所有的餐馆都眼红，要不是时运只做周末的生意，估计这些餐馆的负责人都会杀向天下第一食医，找时运的麻烦。
饶是如此，他们还是眼红，却什么都不能干，只盼望着时运家的活水豆腐，赶紧卖完，不然他们根本就没法儿做活水豆花的生意。、
现在，活水豆花基本上已经成了这个镇子的特产。
豆腐这东西，全国各地都有，肯定不止这个地儿的人会做，但自打时运做活水豆花后，附近好几个县城，都知道，隔壁县城有个旅游镇的特产，是活水豆花，味道确实比其他地方的好吃。
不管怎么说，活水豆花这道菜，最终还是靠时运，才开始挣钱的。
几家做餐馆生意的合计了一下，趁着天下第一食医的客人不多，推出了个代表，去找时运。
王帆就是他们推出来的代表。
整个镇子几十家餐馆，现在没有一家不做活水豆花生意的。他们也看到了，时运家的豆花，确实卖得很不错。每周末的长队，实在是太吓人。但是……等时运家的豆花卖完了，也没见他们这些餐馆里的豆花多卖出去多少。
也就是说，这些排队的客人，宁肯白白排队，就算没买到时运家的豆花，也对其他家的豆花没兴趣。
“时小姐，你好，我是对岸小桥流水餐馆的经理！”王帆站在时运跟前的时候，莫名的就生出一股愧疚。
人家一个十八岁的小姑娘，辛辛苦苦的经营一家餐馆，还要支付自己和弟弟的学费生活费，挺辛苦的，他现在这么干，就是在跟这个个小姑娘抢生意。
一个三十多岁的大男人，总觉得是在欺负小姑娘。
不过，这小姑娘的本事太大了点，让镇上开餐馆的，都有危机感了。
王帆递上自己的名片。
时运有些诧异，她跟对岸的小桥流水餐馆，没啥太大的交集呀，她做的是食疗，小桥流水做的是本地菜。
对方笑脸，时运也不会伸手打笑脸人。
“您来我这里是……？”
“是这样的，关于活水豆花这个产品，都希望您带着大伙儿运营好。可能您现在不知道，活水豆花在咱们这个地儿是实在是太出名了，原本咱们小镇没啥出名的特产，开发商还愁不知道怎么打广告，不过现在活水豆花自己做出名堂了，开发商就给活水豆花打了个广告，宣传了一番。”
时运：“？”
“以后买活水豆花的人肯定会越来越多，要是价钱一直不变，就只有两块钱的话，就太吃亏了！”王帆默默的擦了擦汗，不管目的是什么，冠冕堂皇的理由，还是要的。
“豆花的价值，也就值这么点钱，说白了，大家都会做！”时运淡淡的说道。
王帆心里一急，“这不一样，虽然豆花好做，但，不是你做的豆花。这活水豆花最大的价值，是你做的，是从天下第一食医里出来的。是从咱们镇出去的。”
“所以？”
“涨价！”王帆说出这两个字。
“可以！”时运没有丝毫犹豫，就答应了，反而让王帆把原本准备好的说辞，一股脑的全都咽了回去。
“大伙儿商量出来的结果，涨多少比较合适！”时运直接掐住重要问题，没有任何废话。
王帆觉得嗓子眼有些紧，原本需要铺垫的，一步步的引导时运涨价，反而被时运直接问出来了。
时运对涨价没有任何反对，价值这玩意儿，她还是知道的。只是，被要求涨价，和自己涨价，效果完全不一样。
只是没想到，镇上的餐馆这么压不住气，小镇才营业几个月，就想涨价了。
目前来说，她就是被要求涨价的那一类。
王帆觉得好热，热得汗水都冒出来了，“大伙儿商量的是，您家的豆花，涨到4块钱，咱们这些，先涨5毛钱。”
时运定定的看着王帆，没有说话。
一个直接涨了两块钱，一个就涨五毛钱，是个傻子都能看出来，一旦这么做了，肯定对时运家的生意影响非常非常大。
特别是，第一次来镇上旅游的游客，豆腐，又不是必需品，这个差距，实在是太大了。
王帆真的觉得很愧疚。这个价钱的差距，其实就是欺负人。
“行啊！”过了半晌，时运说道。
王帆怔了怔，时运真的答应了？
“你真的决定涨到4块钱？”王帆甚至连声音都变了。
时运点点头。
时运越是快速的答应，王帆就越觉得愧疚，怎么就让他做这个代表来跟时运谈。
王帆又赶紧说道：“突然涨这么多，确实很不厚道，要不这样吧，小桥流水卖出去的活水豆花，你分一成的利，成不！”
最后这么个条件，是王帆自己加上去的，他是个生意人不假，却从来都没有做过欺负人的事情。他心里，确实很愧疚。
时运笑眯眯的看着王帆，虽然镇上这些开餐馆的不太厚道，不过这个王帆，还不错的样子。
“不用，王哥，我怎么好意思拿您挣的钱。您也不用愧疚，我这个餐馆，不是靠活水豆腐挣钱。”当然，时运后面的话没说完，哪怕突然涨了这么多钱，客人少了，她的收益，也绝对没有太大的影响。
时运一再推辞，王帆也只好带着那么一点点的愧疚，离开天下第一食医。
时运看了看自己经营的餐馆，摸了摸下巴，脸上的笑容不减。
东西涨价，是必然的，小镇上的餐馆应该有一个餐饮联盟之类的，没有把她算进去，估计是觉得就是个小孩子过家家，她这家餐馆还不够格加入什么餐饮联盟。
但她家活水豆花又卖得那么好，自然会让联盟里的人眼红得不行，正好借着涨价的机会，给时运吃点苦头。
不过嘛，到底是不是苦，时运心里清楚，就是那些餐饮联盟的，不太清楚。
既然已经找过她一次，那么，以后会经常找她的。
时运脸上的笑容灿烂得不行。
把外面的板子摘下来，写上活水豆花饭一份4块钱。
虽然现在离周六还有两天，也无所谓，先挂上去也好。
反正现在天下第一食医挣的钱，够付那十万块钱五个月的利息，还有姐弟俩的日常开销，反正她还要学习，没太多的时间去经营。
活水豆花的成本低，花费的时间也多，客人少点，更合了她的意。
时运还没把牌子挂上去多久，就有那么一两家餐馆沉不住气，直接把价钱涨到2.5元一份活水豆花饭。
其余的餐馆，也在最近一两天里，全都涨到2.5元。
如此一来，周一到周五，来吃豆花饭的客人，也没怎么减少。只是，周一到周五，本身就是淡季中的淡季，客人本身就少，涨价后的效果，也看不大出来。
周末的时候，时运和时鑫一如既往的做了十锅豆花。
时鑫原本还心塞塞的，就算他年龄小，也知道突然涨这么多的价钱，生意肯定会受影响，镇上会做活水豆花的，又不止他们一家。
他心里抓狂得不行，完全不明白，为什么姐姐一直在让步。
从每天做活水豆花，让步到周末才做，到现在，甚至连价钱，都比人家贵了一块五。那些人怎么这么讨厌。
时鑫一脸不爽，时运仍旧笑容满面。
六点钟开门的时候，时运看来，排队买豆花的，连上周的十分之一都不到。
要是搁在前几周的话，在外面排队的人，都已经排过河了。现在，也就那么二十几个人排队。
排队的人少了，大家眼睛也能看到。
反正没人跟他们抢豆花，直接点了一份，坐在馆子里吃个够。
舍得花钱的客人们，总算是在时隔一个月，能安安逸逸的一顿吃个够了。
时运家的饭馆面积不小，二十几个人，妥妥的能坐得下。
所有的客人，都吃了两碗豆花，甚至还有吃三碗，四晚的。
吃完后，再带一份回家吃。
带回家的豆花，肯定不会无限量的。不过分量，也比在馆子里的一碗多。以前人多的时候，估计也就多两三口。今天大伙儿发现，带回家的豆花，竟然多了半碗。
吃够了的客人们，眉开眼笑。
周末算是一个小的旅游高峰。
城里的人舍得花钱的还是买了。这周吃饱喝足，下周就不用特意的跑到这儿来吃豆花。反正，豆花也不是必需品，等以后要是想吃的时候，再吃一顿，这个价钱，还是能接受的。
时鑫看到自家的十锅豆花，竟然还剩了大半锅没卖出去，都快哭了。
时运拍了拍时鑫的头，你去数数咱们今天卖豆花挣的钱，有多少。
反正今天剩的豆花不少，时运干脆给高妈妈和严红送了一盆豆花。
中午，时运和时鑫就吃的豆花，青菜是必不可少的，汤也是必不可少的。
反正豆花多的是，时运干脆就做了一顿全带豆腐的。
炸豆腐，小菜豆腐汤，红烧豆腐。
豆腐汤里就放了一点盐，没有放一滴油。青翠的蔬菜在汤里，鲜亮得让人一看就来了食欲。里面的豆腐，肯定没有活水豆腐的味道重，但蘸上酱料，又有蔬菜的香味儿，跟活水豆花又是一种不同的味道。
时运这餐馆，好歹也开了两三个月，已经有了固定的客人，不过，大都是附近的乡镇，或者县城里的人。
就算有些客人一周来吃一次食疗餐，也跟时运熟络了。
周末的早上，时运只做活水豆花的生意。
这生意好得让镇上所有的餐馆都眼红，要不是时运只做周末的生意，估计这些餐馆的负责人都会杀向天下第一食医，找时运的麻烦。
饶是如此，他们还是眼红，却什么都不能干，只盼望着时运家的活水豆腐，赶紧卖完，不然他们根本就没法儿做活水豆花的生意。、
现在，活水豆花基本上已经成了这个镇子的特产。
豆腐这东西，全国各地都有，肯定不止这个地儿的人会做，但自打时运做活水豆花后，附近好几个县城，都知道，隔壁县城有个旅游镇的特产，是活水豆花，味道确实比其他地方的好吃。
不管怎么说，活水豆花这道菜，最终还是靠时运，才开始挣钱的。
几家做餐馆生意的合计了一下，趁着天下第一食医的客人不多，推出了个代表，去找时运。
王帆就是他们推出来的代表。
整个镇子几十家餐馆，现在没有一家不做活水豆花生意的。他们也看到了，时运家的豆花，确实卖得很不错。每周末的长队，实在是太吓人。但是……等时运家的豆花卖完了，也没见他们这些餐馆里的豆花多卖出去多少。
也就是说，这些排队的客人，宁肯白白排队，就算没买到时运家的豆花，也对其他家的豆花没兴趣。
“时小姐，你好，我是对岸小桥流水餐馆的经理！”王帆站在时运跟前的时候，莫名的就生出一股愧疚。
人家一个十八岁的小姑娘，辛辛苦苦的经营一家餐馆，还要支付自己和弟弟的学费生活费，挺辛苦的，他现在这么干，就是在跟这个个小姑娘抢生意。
一个三十多岁的大男人，总觉得是在欺负小姑娘。
不过，这小姑娘的本事太大了点，让镇上开餐馆的，都有危机感了。
王帆递上自己的名片。
时运有些诧异，她跟对岸的小桥流水餐馆，没啥太大的交集呀，她做的是食疗，小桥流水做的是本地菜。
对方笑脸，时运也不会伸手打笑脸人。
“您来我这里是……？”
“是这样的，关于活水豆花这个产品，都希望您带着大伙儿运营好。可能您现在不知道，活水豆花在咱们这个地儿是实在是太出名了，原本咱们小镇没啥出名的特产，开发商还愁不知道怎么打广告，不过现在活水豆花自己做出名堂了，开发商就给活水豆花打了个广告，宣传了一番。”
时运：“？”
“以后买活水豆花的人肯定会越来越多，要是价钱一直不变，就只有两块钱的话，就太吃亏了！”王帆默默的擦了擦汗，不管目的是什么，冠冕堂皇的理由，还是要的。
“豆花的价值，也就值这么点钱，说白了，大家都会做！”时运淡淡的说道。
王帆心里一急，“这不一样，虽然豆花好做，但，不是你做的豆花。这活水豆花最大的价值，是你做的，是从天下第一食医里出来的。是从咱们镇出去的。”
“所以？”
“涨价！”王帆说出这两个字。
“可以！”时运没有丝毫犹豫，就答应了，反而让王帆把原本准备好的说辞，一股脑的全都咽了回去。
“大伙儿商量出来的结果，涨多少比较合适！”时运直接掐住重要问题，没有任何废话。
王帆觉得嗓子眼有些紧，原本需要铺垫的，一步步的引导时运涨价，反而被时运直接问出来了。
时运对涨价没有任何反对，价值这玩意儿，她还是知道的。只是，被要求涨价，和自己涨价，效果完全不一样。
只是没想到，镇上的餐馆这么压不住气，小镇才营业几个月，就想涨价了。
目前来说，她就是被要求涨价的那一类。
王帆觉得好热，热得汗水都冒出来了，“大伙儿商量的是，您家的豆花，涨到4块钱，咱们这些，先涨5毛钱。”
时运定定的看着王帆，没有说话。
一个直接涨了两块钱，一个就涨五毛钱，是个傻子都能看出来，一旦这么做了，肯定对时运家的生意影响非常非常大。
特别是，第一次来镇上旅游的游客，豆腐，又不是必需品，这个差距，实在是太大了。
王帆真的觉得很愧疚。这个价钱的差距，其实就是欺负人。
“行啊！”过了半晌，时运说道。
王帆怔了怔，时运真的答应了？
“你真的决定涨到4块钱？”王帆甚至连声音都变了。
时运点点头。
时运越是快速的答应，王帆就越觉得愧疚，怎么就让他做这个代表来跟时运谈。
王帆又赶紧说道：“突然涨这么多，确实很不厚道，要不这样吧，小桥流水卖出去的活水豆花，你分一成的利，成不！”
最后这么个条件，是王帆自己加上去的，他是个生意人不假，却从来都没有做过欺负人的事情。他心里，确实很愧疚。
时运笑眯眯的看着王帆，虽然镇上这些开餐馆的不太厚道，不过这个王帆，还不错的样子。
“不用，王哥，我怎么好意思拿您挣的钱。您也不用愧疚，我这个餐馆，不是靠活水豆腐挣钱。”当然，时运后面的话没说完，哪怕突然涨了这么多钱，客人少了，她的收益，也绝对没有太大的影响。
时运一再推辞，王帆也只好带着那么一点点的愧疚，离开天下第一食医。
时运看了看自己经营的餐馆，摸了摸下巴，脸上的笑容不减。
东西涨价，是必然的，小镇上的餐馆应该有一个餐饮联盟之类的，没有把她算进去，估计是觉得就是个小孩子过家家，她这家餐馆还不够格加入什么餐饮联盟。
但她家活水豆花又卖得那么好，自然会让联盟里的人眼红得不行，正好借着涨价的机会，给时运吃点苦头。
不过嘛，到底是不是苦，时运心里清楚，就是那些餐饮联盟的，不太清楚。
既然已经找过她一次，那么，以后会经常找她的。
时运脸上的笑容灿烂得不行。
把外面的板子摘下来，写上活水豆花饭一份4块钱。
虽然现在离周六还有两天，也无所谓，先挂上去也好。
反正现在天下第一食医挣的钱，够付那十万块钱五个月的利息，还有姐弟俩的日常开销，反正她还要学习，没太多的时间去经营。
活水豆花的成本低，花费的时间也多，客人少点，更合了她的意。
时运还没把牌子挂上去多久，就有那么一两家餐馆沉不住气，直接把价钱涨到2.5元一份活水豆花饭。
其余的餐馆，也在最近一两天里，全都涨到2.5元。
如此一来，周一到周五，来吃豆花饭的客人，也没怎么减少。只是，周一到周五，本身就是淡季中的淡季，客人本身就少，涨价后的效果，也看不大出来。
周末的时候，时运和时鑫一如既往的做了十锅豆花。
时鑫原本还心塞塞的，就算他年龄小，也知道突然涨这么多的价钱，生意肯定会受影响，镇上会做活水豆花的，又不止他们一家。
他心里抓狂得不行，完全不明白，为什么姐姐一直在让步。
从每天做活水豆花，让步到周末才做，到现在，甚至连价钱，都比人家贵了一块五。那些人怎么这么讨厌。
时鑫一脸不爽，时运仍旧笑容满面。
六点钟开门的时候，时运看来，排队买豆花的，连上周的十分之一都不到。
要是搁在前几周的话，在外面排队的人，都已经排过河了。现在，也就那么二十几个人排队。
排队的人少了，大家眼睛也能看到。
反正没人跟他们抢豆花，直接点了一份，坐在馆子里吃个够。
舍得花钱的客人们，总算是在时隔一个月，能安安逸逸的一顿吃个够了。
时运家的饭馆面积不小，二十几个人，妥妥的能坐得下。
所有的客人，都吃了两碗豆花，甚至还有吃三碗，四晚的。
吃完后，再带一份回家吃。
带回家的豆花，肯定不会无限量的。不过分量，也比在馆子里的一碗多。以前人多的时候，估计也就多两三口。今天大伙儿发现，带回家的豆花，竟然多了半碗。
吃够了的客人们，眉开眼笑。
周末算是一个小的旅游高峰。
城里的人舍得花钱的还是买了。这周吃饱喝足，下周就不用特意的跑到这儿来吃豆花。反正，豆花也不是必需品，等以后要是想吃的时候，再吃一顿，这个价钱，还是能接受的。
时鑫看到自家的十锅豆花，竟然还剩了大半锅没卖出去，都快哭了。
时运拍了拍时鑫的头，你去数数咱们今天卖豆花挣的钱，有多少。
反正今天剩的豆花不少，时运干脆给高妈妈和严红送了一盆豆花。
中午，时运和时鑫就吃的豆花，青菜是必不可少的，汤也是必不可少的。
反正豆花多的是，时运干脆就做了一顿全带豆腐的。
炸豆腐，小菜豆腐汤，红烧豆腐。
豆腐汤里就放了一点盐，没有放一滴油。青翠的蔬菜在汤里，鲜亮得让人一看就来了食欲。里面的豆腐，肯定没有活水豆腐的味道重，但蘸上酱料，又有蔬菜的香味儿，跟活水豆花又是一种不同的味道。